喝黑咖啡的好處

單純的一杯黑咖啡，不加糖或奶是屬於鹼性食物，黑咖啡其中所含的抗氧化物
對身體很好，但一定得是黑咖啡，加了糖或奶精這些人工的調味品
將會使這些好處都不見，為您整理如下：

黑咖啡可刺激腸胃蠕動，早上喝咖啡，可幫助排便
黑咖啡中除咖啡因，還含纖維、煙鹼酸、單寧酸、蛋白質、生物鹼、脂肪、鉀等成分
黑咖啡裡含有多酚類物質，是一種強力抗氧化的物質
黑咖啡中所含的綠原酸，可防酒精中毒
黑咖啡可增加人體新陳代謝率，喝完咖啡再去運動，熱量消耗快
黑咖啡可降低發炎反應，改善血管功能，預防心血管疾病
黑咖啡有很強的抗氧化作用可護腦,預防失智症
研究顯示，喝咖啡的人2型糖尿病的發生率低，咖啡中的物質可減少腸道中的葡萄糖吸收率
運動後喝杯咖啡可緩解肌肉酸痛
黑咖啡有保護肝臟的功能
黑咖啡可降低罹癌風險


資料來源參考來自 康健雜誌2012 年11月刊